• Nayara Lima

Alimentos que influenciam na saude do cérebro

Atualizado: 8 de Nov de 2019



Os Hábitos alimentares  tem uma grande influência  sobre a saúde mental, uma alimentação equilibrada auxilia em todo o sistema metabólico gerando diversas ações bioquímicas para o bom funcionamento do organismo, isso envolve principalmente a saúde do nosso cérebro. 

Alguns desses nutrientes são:

Vitamina D: Papel importante na formação e desenvolvimento dos neurônios, principalmente durante a gestação. Apresenta melhora dos quadros de depressão e previne doenças neurodegenerativas.  A principal fonte é a exposição ao sol, mas pode ser encontrada em alguns alimentos como: peixes, fígado, ovos, cogumelos e queijos.

Vitaminas do complexo B: Auxilia na manutenção da saúde neurológica. É essencial para a produção de neurotransmissores do Sistema Nervoso Central. É facilmente encontrada em alimentos de origem animal e em leguminosas;  carnes, ovos, leites e derivados, feijão, lentilha, ervilha, fava, nozes e vegetais verde escuros.

Triptofano: Produz serotonina, um hormônio neurotransmissor que atua diretamente no cérebro, causando prazer e bem estar. Tem grande influencia em comportamentos e emoções. Encontrada em cereais integrais, como aveia e quinoa, leguminosas, castanhas e nozes.

Zinco: Auxilia na proteção dos neurônios, prevenindo o estresse oxidativo, e com isso prevenindo doenças como alzheimer e depressão. encontrados nos seguintes alimentos: amendoim, linhaça, ostras, camarão, castanhas e feijão.

Magnésio: Melhora a capacidades cognitivas, melhora consideravelmente a memória e controla a transmissão de impulsos nervosos. Encontrada nos vegetais verdes escuros, como couve e espinafre.

Ômega 3:  Muito utilizado para tratamento de esquizofrenia, auxilia na saúde das membranas cerebrais e regula substâncias para a modulação de neurotransmissores. Pode ser encontrado em peixes de agua fria, mas dificilmente suprem a necessidade do ser humano, podendo ser consumido através de suplementação.Lembrando que tanto a deficiência  quanto o excesso desses nutrientes podem trazer graves  consequências para a saúde. Procure um profissional!!

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